Birmingham ถือเป็นเมืองนักศึกษาแห่งหนึ่งในอังกฤษ ไม่แปลกใจว่า น้องๆ หลายคนเลือกไปศึกษาต่อในเมืองนี้ เพราะมีมหาวิทยาลัยชั้นนำตั้งอยู่ไม่น้อย วันนี้พี่ๆ IEC Abroad ขอมาแนะนำร้านคาเฟ่ ที่ไม่ควรพลาดไปชิมค่ะ
ทำความรู้จักเมือง Birmingham
เมืองเบอร์มิงแฮม ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยลานคอนเสิร์ตและย่านช้อปปิ้ง นิทรรศการศิลปะ ร้านอาหารรสจัดและโรงงานช็อกโกแลต มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญมากมายอยู่ในระยะที่พอจะเดินไปถึงได้ ชมผลงานงานชิ้นเอกของกลุ่มนิยมแบบก่อนราฟาเอลที่พิพิธภัณฑ์ และหอศิลป์เบอร์มิงแฮม เลือกชื้อเสื้อผ้าคุณภาพเยี่ยมที่เดอะเมลบ็อกซ์และชื่นชมสถาปัตยกรรมในศตวรรษที่ 18 ของวิหารเบอร์มิงแฮม น้องๆจะต้องตกหลุมรักเมืองนี้อย่างแน่นอน
มหาวิทยาลัยที่ตั้งอยู่ในเมือง Birmingham
University of Birmingham
- มหาวิทยาลัยให้ความสำคัญกับนวัตกรรมเป็นอย่างมาก จึงทำให้มหาวิทยาลัยท้าทายความเป็นอยู่ปัจจุบัน และสนับสนุนให้นักศึกษาหาวิธิสร้างการเปลี่ยนแปลงให้กับสังคม
- ปัจจุบันมหาวิทยาลัยยังให้ความสำคัญอย่างเดิมกับนวัตกรรม และหวังว่าจะเป็นแรงผลักดันให้สร้างอนาคตที่ดีกว่าโลกปัจจุบัน
- วิทยาเขตหลักของ University of Birmingham ตั้งอยู่ที่ Edgbaston เป็นวิทยาเขตแรกของอังกฤษที่ถือว่าเป็นมหาวิทยาลัย Red Brick
Aston University
- Aston University เป็นมหาวิทยาลัยวิจัยของรัฐบาล
- Aston’s Business School ถือได้ว่าเป็น Business School ที่เก่าแก่ และใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักร การันตีด้วย Triple Accreditation
- Aston University ได้รับรางวัล TEF Gold
Birmingham City University
- Birmingham City University (BCU) ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1843 ถือว่าเป็นมหาวิทยาลัยที่มีขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงเป็นอันดับที่ 2 ของเมือง
- ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ใน Top 30 ของมหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักรที่มีการลงทุนในด้านความสะดวกสบายให้กับนักศึกษามากที่สุด จาก The Complete University Guide
อัพเดตคาเฟ่ ที่สายคอกาแฟ ห้ามพลาด!
Chance and Counters
หากน้องๆคนไหนชอบ board game คงจะถูกใจคาเฟ่นี้ไม่น้อย เพราะที่นี้มีเกมส์ให้เลือกมากกว่า 600 เกมส์ รวมทั้งยังโด่งดังในเมนู finger food, milkshakes, wines และ craft beer รวมถึง hot drinks ทั้ง tea selection ต่างๆ และ colourful latte
Address: Courtyard Studio 8 Scott House Custard Factory, Birmingham B9 4AA, United Kingdom
Faculty Coffee
Faculty ทั้งชื่อร้าน และ nature ที่นี้เหมือนกับ coffee classroom ขนาดย่อมๆ โดยร้านนี้เปิดตั้งแต่ปี 2014 โดย former Saint Kitchen owner Geoff Lam ดังนั้นที่ร้านจึงมี mission ที่จะเสิร์ฟกาแฟที่ดี รวมถึงให้ลูกค้าเข้าใจกับกาแฟมากขึ้น ผ่าน coffee-making laboratory
Address: 4 Piccadilly Arcade, Birmingham B2 4HD, United Kingdom
Café Artum
ร้านตั้งอยู่ที่ Birmingham’s Snow Hill business district ค่ะ และด้วย bigger space ที่เป็นเหมือน part of Hockley Social Club ทำให้ซึมซับกับบรรยากาศ creative company รวมทั้งเพลงดีๆ และ กาแฟเข้าด้วยกัน อีกทั้งยังมี record shop และ bar รวมอยู่ในที่เดียวกันเลย
Address: Hockley Social Club, 60 Hampton St, Birmingham B19 3LU, United Kingdom
200 Degrees
ถือว่าเป็นร้านแรกๆ ที่เปิดร้านคาเฟ่แบบ lavish city-centre complex อย่างยิ่งใหญ่ 200 Degrees ถือเป็นสวรรค์ของ artisanal coffee และ sandwich โดยอาหารในร้านก็ยังถือว่าโด่งดังในเรื่องรสชาติ Sandwiches มีการเปลี่ยนเมนูให้น่าสนใจอยู่ตลอด และ กาแฟ ก็ยังมีการ roast own house blend ผสมผสาน ระหว่าง Vietnamese robusta และ Colombian arabica beans อีกด้วย
Address: 12 Lower Temple St, Birmingham B2 4JD, United Kingdom
Damascena
ถือได้ว่าเป็น oasis of Middle Eastern hospitality ในแบบสไตล์ bohemian suburb of Moseley เลยแหละค่ะ Damascena เพิ่งได้รับรางวัล Birmingham’s tastemakers อีกด้วย ซึ่งเปิดขายทั้งกาแฟ และ อาหารกลางวัน รวมถึง dinner บอกได้เลยว่าครบเครื่อง โดยอาหารยอดฮิตที่นี้ก็คือ classic shawarmas feature roast lamb และ chicken wrapped up with garlic dressing and gherkins ค่ะ
Address: Portman House, 5-7 Temple Row W, Birmingham B2 5NY, United Kingdom
หากน้องๆ คนไหนไปตามลายแทงของพี่ๆ แล้ว อย่าลืมรีวิวด้วยนะคะว่ารสชาติถูกใจไหม และ หากน้องๆ คนไหนสนใจเรียนต่อประเทศอังกฤษ ทักเข้ามาปรึกษากันก่อนได้เลยนะคะ
